Eugen Semeniuc s-a născut la 16 iunie 1922 în satul Ţaul, raionul Donduşeni într-o familie de ţărani. A fost reprezentantul primei promoţii a Institutului de Stat de Medicină din Chişinău (1945-1951). După absolvirea Institutului de Stat de Medicină a activat ca şef de secţie chirurgie, apoi şi ca şef de spital în Spitalul raional Camenca (1953-1957), unde s-a evidenţiat prin activitate chirurgicală fructuoasă. Pe acele timpuri, pe lângă chirurgia de urgenţă, efectua și rezecţii gastrice, toracoplastii, pericardiotomii etc. În 1957-1960 urmează doctoratul la Catedra Chirurgie generală a Institutului de Stat de Medicină din Chişinău, care se finisează cu susţinerea tezei de doctorat „Sutura vasculară cu întărirea liniei de sutură cu patch din peritoneu” în Institutul Unional de Chirurgie (Moscova, 1965). Activează în calitate de asistent la Catedra Chirurgie de Facultate şi Chirurgie Generală (1960-1962); conferenţiar la Catedra Chirurgie Generală (din 1966); profesor, şef Curs Chirurgie a Facultăţii Stomatologie (din 1980), şef de Catedră Chirurgie la Facultatea Stomatologie şi Igienă (din 1986). Din 1992 până în toamna lui 2012 a fost profesor consultant la Catedra chirurgie generală-semiologie. În 1978 susţine teza de doctor habilitat în medicină „Evaluarea comparativă a rezecţiei gastrice 2/3 Hofmeister-Finsterer şi vagotomiei asociate cu operaţii de drenaj gastric în boala ulceroasă” în Institutul Unional de Chirurgie din Moscova. S-a preocupat în general cu cercetări în domeniul diagnosticului şi tratamentului infecţiilor chirurgicale, precum şi al chirurgiei ulcerului gastroduodenal, reflectate în 39 lucrări ştiinţifice. A participat la numeroase reuniuni ştiinţifice şi congrese din URSS.